Italesse Club
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Da oltre quarant’anni, Italesse è il partner di riferimento per produttori di vino e spirits, hotel di lusso, ristoranti d’eccellenza e professionisti dell’ospitalità che desiderano offrire un’esperienza di servizio e degustazione ai massimi livelli.
Sempre più ristoranti d’eccellenza nel mondo scelgono i calici Italesse per valorizzare ogni degustazione.
Dai ristoranti stellati Michelin alle più prestigiose destinazioni dell’alta ristorazione, chef e sommelier si affidano a Italesse per l’equilibrio tra prestazioni tecniche, design e precisione sensoriale.
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For over forty years, Italesse has been the partner of choice for wine and spirits producers, luxury hotels, leading restaurants, and hospitality professionals committed to delivering exceptional wine service and tasting experiences.
Today, an increasing number of prestigious restaurants around the world choose Italesse stem glasses to elevate every tasting experience.
From Michelin-starred restaurants to internationally renowned fine dining destinations, chefs and sommeliers trust Italesse for its unique combination of technical performance, elegant design, and sensory precision.
#wine #wineglasses #sensoryglasses #senses #glassware
Photo: @borgosantanna
Nell’ambito delle attività di Italesse Academy e in collaborazione con @fancymagazine.it, ieri abbiamo portato per la prima volta online l’esperienza della masterclass Italesse Senses.
Uno dei format più significativi attraverso cui Italesse promuove la cultura del calice e della degustazione sensoriale, evidenziando come forme diverse possano valorizzare differenti caratteristiche organolettiche del vino.
I premiati dei Fancy Awards hanno potuto sperimentare anche a distanza gli elementi distintivi delle nostre masterclass: dall’esperienza olfattiva con gli aromi, alla degustazione comparativa dello stesso vino in calici di forma diversa, osservando in prima persona l’influenza della forma del calice sulla percezione del vino.
Un percorso digitale che inaugura una nuova modalità con cui Italesse Academy amplia la diffusione della cultura del calice sensoriale.
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As part of Italesse Academy and in collaboration with Fancy Magazine, yesterday we brought the Italesse Senses masterclass online for the very first time.
One of the flagship formats through which Italesse promotes the culture of the sensory wine glass and sensory wine tasting, demonstrating how different glass shapes can enhance different sensory characteristics of the same wine.
The Fancy Awards recipients were able to experience the distinctive elements of our masterclasses remotely, from the aroma session to a comparative tasting of the same wine served in different glass shapes, experiencing firsthand how the shape of the glass influences the perception of wine.
A digital learning journey that marks the beginning of a new way for Italesse Academy to expand the culture of the sensory wine glass.
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Nel tasting dedicato al Verdicchio di Matelica, Cristina Mercuri MW approfondisce il ruolo del calice come strumento di percezione sensoriale, in cui ogni elemento assolve una funzione precisa. Il T-Made 55, caratterizzato da un fondo piatto, una coppa di media ampiezza e un bevante dal diametro proporzionato, valorizza le caratteristiche organolettiche del vino, esaltandone identità ed equilibrio.
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During the tasting dedicated to Verdicchio di Matelica, Cristina Mercuri MW explores the role of the wine glass as a tool for sensory perception, where every design element serves a precise purpose. The T-Made 55, featuring a flat base, a medium-sized bowl, and a proportioned rim diameter, enhances the wine’s organoleptic characteristics, bringing out its identity and balance.
#wine #winetasting #masterofwine #wineglass #sensoryglasses
Attraverso il Progetto Senses, Italesse ha ridefinito il concetto di degustazione professionale, introducendo un approccio in cui calice diventa uno strumento tecnico al servizio dell’esperienza e della percezione del vino.
Da questa visione nasce la collezione T-Made: calici tailor-made progettati per valorizzare l’identità di specifici territori e denominazioni, sviluppati per permettere a ogni vino di esprimere al meglio le proprie sensazioni organolettiche.
Nella foto - T-Made 95 Oslavia, nato dalla collaborazione con i produttori di Oslavia per esaltare le caratteristiche dei vini macerati a base Ribolla Gialla specifici di quell’area.
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Through the Senses Project, Italesse has redefined the concept of professional wine tasting by introducing an approach in which the glass becomes a technical tool serving the wine’s expression and sensory perception.
This vision gave rise to the T-Made collection: tailor-made glasses designed to enhance the identity of specific wine regions and appellations, allowing each wine to express its unique organoleptic sensations to the fullest.
Featured here is T-Made 95 Oslavia, developed in collaboration with the producers of Oslavia to enhance the distinctive qualities of the macerated Ribolla Gialla wines that define this specific area.
#Italesse #ProgettoSenses #TMade #WineExperience #GlassDesign
Dal terroir al calice esiste una continuità progettuale, in cui forme, linee e volumi vengono sviluppati per esaltare le sensazioni organolettiche di vini unici e dalla forte identità territoriale.
È questa la filosofia alla base della collezione T-Made, raccontata da Cristina Mercuri MW, Brand Ambassador Italesse, dove il rapporto tra forma, percezione e identità prende vita in calici diventati iconici, come il T-Made 75, il calice da Barolo secondo Italesse, o il T-Made 95 Oslavia, progettato per i vini macerati a base Ribolla Gialla.
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From terroir to glass, there is a continuous design journey in which shapes, lines and volumes are developed to enhance the organoleptic expression of unique wines with a strong territorial identity.
This is the philosophy behind the T-Made collection, presented by Cristina Mercuri MW, Italesse Brand Ambassador, where the relationship between form, perception and identity comes to life through iconic stem glasses such as the T-Made 75, Italesse’s interpretation of the ideal Barolo glass, and the T-Made 95 Oslavia, designed specifically for skin-contact wines made from Ribolla Gialla.
#wine #wineglass #calici #calicisensoriali #wineexperience
Linee avvolgenti, motivo torchon e pois ambrati definiscono un tumbler dal design distintivo, capace di donare dinamismo ed eleganza alla tavola.
Soffiati a bocca e lavorati a mano in vetro borosilicato, i Twist Pua Amber coniugano leggerezza, resistenza agli shock termici e ricercatezza estetica, valorizzando ogni mise en place.
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Flowing lines, the torchon pattern and amber dots define a tumbler with a distinctive design that brings dynamism and elegance to the table.
Mouth-blown and handcrafted in borosilicate glass, Twist Pua Amber combines lightness, thermal shock resistance and refined aesthetics, enhancing every table setting.
Il calice non è solo un contenitore, è uno strumento tecnico che interpreta il vino e ne amplifica l’espressione.
La forma è funzione, e ogni scelta progettuale influenza il modo in cui il vino viene percepito.
Attraverso il progetto Senses, Cristina Mercuri MW approfondisce la visione di Italesse di una degustazione costruita intorno alla percezione sensoriale, introducendo un approccio che supera il concetto di calice universale e di calice varietale.
Linee, geometrie e proporzioni sono studiate per esaltare le sensazioni organolettiche del vino e valorizzarne l’identità.
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A wine glass is not merely a vessel; it is a technical tool that interprets the wine and enhances its expression.
Form follows function, and every design choice influences how the wine is perceived.
Through the Senses project, Cristina Mercuri MW explores Italesse’s vision of a tasting experience built around sensory perception, introducing an approach that goes beyond both the concept of the universal glass and the varietal-specific glass.
Every line, geometry, and proportion is carefully designed to highlight the wine’s sensory characteristics and bring its unique identity to the forefront.
Dietro ogni esperienza di degustazione c’è un equilibrio di forme, proporzioni e materiali.
Le geometrie del calice influenzano la percezione del vino, esaltandone aromi, sensazioni organolettiche ed equilibrio. Anche la materia conta: spessore, peso e trasparenza non sono semplici caratteristiche tecniche, ma elementi che definiscono il gesto, il tatto e la qualità della degustazione.
I calici Leggerissimi, realizzati in vetro cristallino senza piombo di ultima generazione, soffiati a bocca e lavorati a mano, combinano estrema leggerezza, brillantezza e flessibilità per offrire un coinvolgimento sensoriale unico, in cui alla percezione visiva, olfattiva e gustativa si aggiunge l’emozione di quella tattile.
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Behind every tasting experience lies a balance of shapes, proportions and materials.
The geometry of a glass influences the perception of wine, enhancing its aromas, sensory characteristics and overall balance. Material matters too: thickness, weight and transparency are not merely technical features, but elements that shape the gesture, the tactile sensation and the quality of the tasting experience.
Leggerissimi glasses, crafted from next-generation lead-free crystal glass, mouth-blown and handmade, combine extreme lightness, brilliance and flexibility to offer a unique sensory experience, where visual, olfactory and gustatory perceptions are enriched by the emotion of touch.
Il vino è un’interpretazione liquida, il risultato del delicato equilibrio dinamico tra fattori umani e condizioni naturali che contribuiscono a definirne l’identità.
È così che Cristina Mercuri MW, prima donna italiana Master of Wine e Brand Ambassador Italesse, racconta il terroir. Un sistema vivo e complesso, in cui questi elementi si intrecciano e concorrono a creare un’espressione unica e irripetibile di un luogo e di un’annata.
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Wine is a liquid interpretation, the result of a delicate, dynamic balance between human influence and natural conditions that shape its identity.
This is how Cristina Mercuri MW, Italy’s first female Master of Wine and Italesse Brand Ambassador, describes terroir: a living, complex system in which these elements intertwine, coming together to create a unique and unrepeatable expression of a place and a vintage.
Toronto, here we go! 🇨🇦
Seconda tappa del nostro viaggio in Nord America, questa volta in Canada.
Insieme a @wineloversagency abbiamo portato le nostre masterclass dedicate al calice sensoriale a Toronto, nella splendida cornice del @vintageconservatory.
Un’occasione per approfondire la cultura della degustazione del vino, scoprendo come la forma del calice possa influenzare la percezione ed esaltare l’espressione aromatica e sensoriale di ogni vino.
Durante la masterclass abbiamo esplorato come coppa, curve e proporzioni possano modellare aromi, equilibrio alcolico ed espressività complessiva — perché ogni vino merita un calice capace di rivelarne davvero l’identità.
Continuare a condividere questa visione significa promuovere una maggiore attenzione ai dettagli che elevano il servizio del vino e trasformano la degustazione in un’esperienza sensoriale più ricca.
Un grazie speciale a Wine Lovers Agency, Vintage Conservatory e a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa speciale tappa del nostro viaggio a Toronto. 🍷
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Toronto, here we go! 🇨🇦
Second stop of our North American journey, this time in Canada.
Together with @wineloversagency, we brought our sensory glass masterclasses to Toronto, hosted in the stunning setting of @vintageconservatory.
An opportunity to further explore the culture of wine tasting, discovering how the shape of a glass can influence perception and enhance the aromatic and sensory expression of every wine.
Throughout the masterclass, we explored how each bowl, curve, and proportion can shape aromas, alcohol balance, and overall expression — because every wine deserves a glass that can truly reveal its identity.
Continuing to share this vision means encouraging a deeper attention to the details that elevate wine service and transform tasting into a richer sensory experience.
A heartfelt thank you to Wine Lovers Agency, Vintage Conservatory, and everyone who joined us in Toronto for this special stop on our journey. 🍷
#ItalesseMasterclass #calici #calicisensoriali #wineglasses #sensorywineglasses
